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 NAPLES FANTASTIQUE  voyage en ITALIE

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Pizza noix et Gorgonzola

 

Pizza noix gorgonzolaPizza noix gorgonzola

Ingrédients : Pâte à pizza, 250 gr de gorgonzola, 150 gr de noix , 200 gr de fior di latte ou mozzarella, un peu de parmesan râpé.

 

* Préparez la pâte à pizza. Laissez-la reposer.

* Etendez la pâte.

* Etalez le gorgonzola en petits morceaux sur la pâte à pizza puis le fior di latte coupé en dés.

* Saupoudrez de parmesan râpé.

* Mettez à four chaud à 200 degrés 25/30 minutes.

* A mi-cuisson, ajoutez les morceaux de noix.

* Servez à peine sortie du four

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